酔風居酒屋CUSCUS › 2025年04月11日
2025年04月11日
真面目に作ってみた!
うどんにのせれるぐらいの、
でっかくて、暑くて、丸い かき揚げ を、
真剣に作ってみた!

箸で持つのが重いぐらい。
中身は、
小海老、パプリカ、セロリの葉、玉ねぎ で、
つくりました。
これだけでも 美味しかったのですが、
やはり、紅生姜入れた方が好きかも・・・。
最初は塩で楽しんで、
あとは、たれをかけて、
かき揚げ丼 で 美味しくいただきました。
正直、うどんに入れてみたかった!
上手にできたので、
でっかく作るコツも覚えたし、
次回やってみようと思います。