酔風居酒屋ＣＵＳＣＵＳ

最近、お店で扱っている日本酒は、無濾過の生酒や原酒ばかりで、美味しいものばかり・・・。

その中で、ちょっとしたオススメはこの美田の飲み比べですが、
特にオススメは左の古醸美田

福岡県の井上合名会社の手がける日本酒『三井の寿美田』。
詳しい説明が気になる方は、右上のリンクを押せば出てきます

使用米の穀良都は、１２粒の種もみから復活させた幻のお米を使い、
酵母無添加で、建物に昔からある酵母で自然発酵させて造り上げた日本酒なんです。

興味がある方は、あるうちに飲みにおいでん