酔風居酒屋ＣＵＳＣＵＳ

本日からの開栓銘柄のご案内です。

　
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）
　　純米大吟醸　山田錦　ｈｕｍａｎ
　　　　愛知　萬乗醸造

昨日は、超久し振りに、

三河開化亭　へ、行ってきました！

しばらく行ってないうちに、

メニューに　チャーハン　が入ってた

しかも、お昼限定のこんなメニューまで・・・・・・

Ａセット　だったか　Ａランチ　だったか覚えてませんが、

９８０円で、他にＢとかＣとかあったか確認してなかった　

お腹いっぱいになるぞよ

本日は、常連のまっちゃんのご要望で、

久し振りにチキンメンチカツの登場です！

ジューシーで、美味しくって、塩だけが一番旨し！！

紫蘇の香りと、隠し味の一つは梅干しです。

人気のオススメメニューです

そういえば、

今週の火曜日の定休日のお話を忘れておりました。

今週は、

おいらの飲み友達のいっちゃんの働くお店へ、

バスに揺られ　電車に揺られながら 

鷲津駅前の　おぜん屋　へ飲みに行きました

日本酒　と　つきだし

食べ物は、嫁さんにまかしてたから、

何が出てきたかはあまり覚えてませんが、

ふぐ刺しですね・・・・これは

奥には、サラダやら焼き鳥やらありますね。

鰻肝は自分が食べたくて注文！

なんだ～かんだ～飲んで、

そして、また電車に揺られ　

豊橋駅前まで・・・・・・。

バルダモンデ　さんで休憩！

サングリア　と　オリーブ　

赤ワイン

たぶん　バーニャカウダー　だと思う　

そうそう、ここで会うのは二回目なのですが、

美月華まりあ　さんも丁度 見えられて、

初めてお話できました！

有難うございます。

この日は、

写真撮り忘れましたが、待ち時間調整で、　

も、入れてこの三軒でおしまいです

本日は、

税理士さんの所へ、

確定申告の書類をお願いしに行きがてら、

お昼ご飯

久し振りに、丸亀製麺へ行ってみました！

もちろん、

今ＣＭ中のＷカツカレーうどん食べてみましたよ～！

菜の花と玉子の天婦羅付けてみました。

結構ボリュームあるなぁ～と思っていたら、

大盛りにしたの忘れていました

カツもサクサク、スープもいい感じで、

なかなか、美味しかった

うどんが、前よりコシ柔らかくなったような・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　（個人的には丁度いい）

天婦羅は頼んで後悔　多すぎた

というわけで、ＣＭでも！

本日は、業者が沢山来る木曜日・・・・・・。

午前中に買い物を済ませ、仕込みをして、

確定申告の書類を作りながら、

ドリンクメニューの編集作業と大忙し

入荷しないものや、

取り扱わなくなったお酒もあり、

ドリンク本メニューを新しくしました！

その中には、

出ないのがわかっていても、

材料があるからという事で、

大衆酒場の定番メニューを入れてみました。

酎ハイ　金魚

後は、河童もメニューに登場！

美味しいとは言えませんが、

甘くなく料理にはあうと思います。

夏は見た目だけで涼しくなると思いますよ（笑）

本日は、使える材料が少なくって、

こういう困った時のまかないは、

当店の場合パスタが一番。

鰹とフレッシュトマトのガーリック風味

フレッシュトマトの酸味と、

しその香りが美味しいんです。

見た目と違って、

生姜も効いていてそれがまた良いんですよ！

　

而今（じこん）
　純米吟醸　千本錦　無濾過生　おりがらみ　
　　　三重　木屋正酒造
　
　

六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）
　純米酒　限定生酒　山田錦
　　　長崎　　今里酒造
　
　

廣戸川（ひろとがわ）
　純米吟醸　無濾過生酒　夢の香
　　　福島　　松崎酒造
　
　

銀シャリ（ぎんしゃり）
　丹後産ササニシキ　純米酒
　　　京都　　白杉酒造
　
　
以上４本を開栓いたします！
　
　
そして引き続きこの銘柄。
　
　
澤の花（さわのはな）
　純米無濾過生原酒　「俺」ラベル
　　長野　　伴野酒造
　
　
山和（やまわ）
　新酒　純米吟醸　無濾過生原酒
　　宮城　山和酒造店
　　
　
赤武（あかぶ）
　　純米吟醸　無濾過生原酒
　　　岩手　　赤武酒造
　　
花陽浴（はなあび）
　純米吟醸　八反錦　袋吊瓶囲無濾過生原酒
　　　埼玉　南陽醸造
　　　
　　
以上の銘柄でよろしくお願いします！
　   

３月３日・・・・・本日は雛祭り

関係ないですけどね

お昼は、

そば藤　さんでお昼ご飯

今日は、天ざるにしました

最初は、

天婦羅欲しいと思うのですけど、

結局自分は蕎麦だけでお腹いっぱいですね

本日は、これから鷲津まで飲みに行く予定です

夜の呑みは、

また別の日にでもご紹介させていただきます

厨房の手洗い用の水道の水が漏れると思ったら、

１５年間の劣化で穴が 

業者を呼ぼうと思いましたが、

結構工賃もとられるので、

自分で部品を買って 直してみる事にしました。

カーマに行って、

交換部品が無かったので、

似たものを注文！