酔風居酒屋ＣＵＳＣＵＳ:2015年04月

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2015年04月21日

インパクト！

昨日のまかないは、余ってしまった毛ガニが・・・・・・。

そこは、blog用にアピールしないとね！

というわけで、
インスタントラーメンの毛ガニラーメンのトッピング face08

スープが濃くなりすぎて icon11

毛ガニが小さいのでかぶりついて吸い付きました face02

よくよく考えたら、

生麺買ってあったので、

自分でスープ作って仕上げれば良かった face07

Posted by ぽりりん at 16:52 │Comments(0) │インスタント・レトルト・お菓子・コンビニ│試作料理・まかない

2015年04月20日

２０１５．４．２０　開栓日本酒銘柄御案内

本日は早くから予約が入っているので、
このまま寝ずに準備かな(^_^;)
　
　
久し振りに徹夜で仕事しています。
　
　
本日より開栓する日本酒メニューも、
出来上がったので、ご紹介・・・・。
　
　

ほしいずみ
　純米無濾過生原酒　しぼりたて
　　　愛知　丸一酒造
　
　

黒龍（こくりゅう）
　吟十八号　吟醸生貯蔵酒
　　　福井　黒龍酒造
　
　

駒泉（こまいずみ）
　初しぼり　純米吟醸　生貯蔵酒
　　　青森（株）盛田庄兵衛
　
　
以上三本開栓します！
　
そして、引き続きこちらの銘柄。
　
　
獺祭（だっさい）５０
　温め酒　純米大吟醸
　　　山口　旭酒造
　
　
天寶一（てんぽういち）
　純米吟醸　赤磐雄町無濾過本生
　　　広島　天寶一酒造
　
　
龍勢（りゅうせい）
　夜の帝王　特別純米　
　　　広島　藤井酒造
　
　
花陽浴（はなあび）
　雫酒　純米大吟醸　
　　無濾過生原酒　おりがらみ　
　　　美山錦４８
通称　ＨＮＢ４８
　　　　埼玉　南陽醸造
　
　
庭の鶯（にわのうぐいす）
　鶯印のどぶろく
　　　福岡　山口酒造場
　
以上の銘柄でよろしくお願いします！
　
　
このまま、
ブログもUPしたら買い出しして仕込みかな・・・・。

Posted by ぽりりん at 06:58 │Comments(0) │ドリンクメニュー・飲み物

2015年04月19日

Ichiro's

イチローズモルト　モルト＆グレーン　ホワイトラベル

ブレンデッド・ウイスキー

開栓しました！

秩父蒸留所のウイスキー原酒をキーモルトにし、

個性的なモルトウイスキー原酒と、

グレーンウイスキー原酒と、

穏やかな性格を持つグレーンウイスキー原酒を、

使用したブレンデッドウイスキーです。

芳醇さと軽快さを併せ持つ奥深い味わいで旨かった～ face02

Posted by ぽりりん at 15:17 │Comments(0) │ドリンクメニュー・飲み物

2015年04月18日

野菜ラーメン研究中！

本日のお昼は野菜ラーメンを作ってみました。

日中は暖かくなってきましたが、

まだ夜はひんやりするので、

たまにはラーメンをメニューで出してみようと思い奮闘中！

ベーコンと野菜のさっぱりラーメン

スープと具材はこれで良し・・・・・。

後は麺が普通すぎて今一つでした face07

中太の手もみ麺にしたのですが、

麺の味があまり好きでは無いのと、食感が今一つ。

今日から美味しくて、

このスープにあう麺探しの始まりです。

オススメ登場まで、少々お待ちください face10

Posted by ぽりりん at 15:09 │Comments(0) │試作料理・まかない

2015年04月17日

本日は暇！！

なんか、

あまり良くない天気が続いていましたが、

やっと天候も良く本日はお客さんが来るかと思いきや・・・・ kaeru

前半だけで、後半は超暇 icon11

そんな感じで、さっさとまかない食べて明日に備えます！

茄子の煮浸しと納豆おろし冷やし蕎麦

美味しかったので、

明日からオススメで始めます！

Posted by ぽりりん at 23:35 │Comments(0) │料理・フードメニュー│試作料理・まかない

2015年04月16日

イベリコ豚

冷凍食品なるものを久々に買ってみました！

イベリコ豚

という言葉に惹かれましてキラキラ

マルハニチロカラ発売されています！

袋に書いてありますように、

少々甘めの味付けでしたが、なかなか美味しかった face08

Posted by ぽりりん at 15:17 │Comments(0) │インスタント・レトルト・お菓子・コンビニ

2015年04月15日

意志の弱さ

昨日の火曜日は、休肝日にするぞ！

と決めておきながら、

日が暮れるにつれだんだん飲みに行きたくなってきました face07

結局、またもやこちらの、

喜聞屋　さんへご来店 hiyoko_02

俺のくだらないコメントが無くても、

もう写真だけで十分ですよね！

こんな感じでした

そして、

いつもの飲み友達のいっちゃんが、

もう一軒行きたいという事で、

久し振りに絵亜へ・・・・・・・・・ ashiato

久し振りに、たこやきチン食べました mushi

意志が弱い自分を再確認・・・・・そんな、火曜日の定休日・・・・・・。

Posted by ぽりりん at 13:14 │Comments(0) │酔いどれ放浪記・晩酌

2015年04月14日

当店の日本酒在庫状況

昨日、冷蔵庫の掃除をしましたので、
その時に一回出した日本酒をついでに撮影 icon

昨日から開栓しているものも含め、
これから開栓する予定の日本酒銘柄です。

呑みたい銘柄があれば、
こちらのblogやFacebookをチェックしていただくか、
まめに来店してくださいね！

興味ある方、お待ちしております！

Posted by ぽりりん at 11:11 │Comments(0) │ドリンクメニュー・飲み物

2015年04月13日

2015.4.13 日本酒開栓銘柄御案内

雨

嫌ですね

　
　
昨日はおかげさまで、
店内も久し振りに忙しく感謝です！
　
　
昨日開栓した、
蓬莱ももう終わってしまったので、
本日も続けて日本酒開栓案内できますよ！
　
　
ちょっと暖かくなってなんですが、
たまたま入荷したので、
まだ肌寒いうちに燗付け用のお酒からご紹介。
　
　

獺祭（だっさい）５０　温め酒　純米大吟醸
　　　山口　旭酒造
　
　

天寶一（てんぽういち）　純米吟醸　赤磐雄町無濾過本生
　　　広島　天寶一酒造
　
　

龍勢（りゅうせい）　夜の帝王　特別純米　
　　　広島　藤井酒造
　
　

日高見（ひだかみ）　弥助　芳醇辛口純米吟醸　
　　　宮城　平孝酒造
　
　
以上の４本開栓いたします！
　
　
そして、引き続きこちら・・・・。
　
　
豊盃（ほうはい）　
　ん　普通酒
　　　青森　三浦酒造
　
　
花陽浴（はなあび）
　雫酒　純米大吟醸　
　　無濾過生原酒　おりがらみ　
　　　美山錦４８
通称　ＨＮＢ４８
　　　　埼玉　南陽醸造
　
　
庭の鶯（にわのうぐいす）
　鶯印のどぶろく
　　　福岡　山口酒造場
　
　
来福（らいふく）
　純米吟醸　超辛口
　　　茨城　来福酒造
　
　
以上の銘柄で、
本日もお待ちしております！

Posted by ぽりりん at 13:55 │Comments(0) │ドリンクメニュー・飲み物

2015年04月12日

２０１５．４．１２　日本酒開栓銘柄御案内

予言者ゲリーボーネルが、

本日地震が起きると予想して、

少々話題に出ておりますが、

茨城で、１５０頭ものイルカが打ち上げられ、

地震の予兆ではないかなどとも言われております。

今のところ何もありませんが、

どうなんでしょうね

そんな事より、

イルカさん達が可愛そうでした kao

とりあえず、

何も起きない事を祈ります。

そしてそして、先日の酒楽会も無事終わり、

少々ゆとりができてホッとしていますが、

暇な日々も続いております。

ですが、

「今度の定休日まではこれでもいいかも」

と思う反面、消費税や税理士、支払い等焦りも icon10

頑張って営業して、

お客様に来てもらわないとね kaeru

というわけで、
本日も新しく日本酒開栓してしまいますよ！
　

蓬莱（ほうらい）
　蔵まつり　ご来場者還元酒
　　手詰み中汲み純米無濾過生原酒
　　　　岐阜　　渡辺酒造店
　
　

豊盃（ほうはい）　
　ん
　　普通酒
　　　　青森　　　三浦酒造
　
　
以上、２銘柄を開栓します。
　
　
そして引き続き・・・・。
　
　
花陽浴（はなあび）
　雫酒　純米大吟醸　
　　無濾過生原酒　おりがらみ　
　　　美山錦４８
通称　ＨＮＢ４８
　　埼玉　　　南陽醸造
　
　
庭の鶯（にわのうぐいす）
　鶯印のどぶろく
　　福岡　　山口酒造場
　
　
来福（らいふく）
　純米吟醸　超辛口
　　茨城　　　来福酒造
　
　
山本（やまもと）
　うきうき　純米吟醸酒
　　秋田　山本合名会社
　
　
三井の寿（みいのことぶき）
　春純米吟醸　無濾過生　クアドリフォリオ
　　福岡　井上合名会社
　
　
竹の園（たけのその）
　パンダ祭り　純米吟醸生酒
　　佐賀　　矢野酒造
　
　　
以上の銘柄でよろしくお願いします！

Posted by ぽりりん at 16:29 │Comments(0) │ドリンクメニュー・飲み物

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