酔風居酒屋ＣＵＳＣＵＳ › 試作料理・まかない › まったけ

2019年11月10日

まったけ

松茸料理・・・・・ちょいちょいやるんですけど、
当店は全然でないんですよねicon10icon10

今回も、
松茸が傷んできたので、
勿体ないですが、
試作料理と共にまかないを・・・icon28

まったけ

柚子香る松茸と豚タンの和風パスタ

和風だしで仕上げた、
豚タンと松茸が以外にビックリなぐらい相性が良くて美味face05

柚子の香りで松茸の香りがわからなくなるかと思いきや、
意外と二人とも良い感じで喧嘩せず、
香りの仕事してくれてます。

もうこれで松茸も、
今年は使う事のない食材かな・・・。






タグ ：松茸豚タンパスタ

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Posted by ぽりりん at 15:17│Comments(0) │試作料理・まかない
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