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2020年02月07日
タラを使って。
冬と言えばタラも旬ですよね。
そういえば今年はタラを使っていないと思い、
新しいタラmenu
タラのステーキ
いつもは、フィッシュ＆チップスや、
照り焼き、鍋に入れたりや、
トマトソースと合わせて使っておりますが、
今回は炒める方でやってみようと思い、
ステーキ （ソテーでもあるが） にしました。
見た目洋食ですが、
味は和風に仕上げております。
長芋とタラを、
塩とガーリックオイルでソテーし、
バターで仕上げ、盛り付けたら、
柚子こしょうをのせて、
当店自慢の焼き醤油だれで仕上げた一品です！
興味ある方は是非
Posted by ぽりりん at 15:00│Comments(0)
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