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2020年06月05日
最近のフードメニュー
名古屋名物の一つ手羽先！
当店は、
手羽先を越えたいと思い、
手羽先の塩とたれの感覚を、
両方味わえる味の追求を完成させました
ただ、
手羽先では面白くないので、
手羽中で勝負！
鶏の唐揚げをメニューに載せてしまうのと、
やはり唐揚げ人気にはなかなか勝てず、
この商品を知ってもらう為に、
あえて唐揚げはたまにしかやりません。
そのおかげか、
何年か経ち徐々に認知されるようになってきました。
まだまだですけどね・・・。
地道に頑張りたいと思います。
当店にご来店の際は、
是非とも手羽中唐揚げを注文してみて下さいね！
そしてこちらは、
そしてこちらは、
茄子と豆腐の麻婆 四川風
粗挽きの挽肉の旨味と、
麻辣の効いた結構な辛さでがヤミツキになります！
するめ烏賊のワタ炒め
するめ烏賊のワタ炒め
居酒屋らしいメニューですが、
当店は日本酒も焼酎も人気で、
メニューも多く載っております！
そういう方々にも満足していただく為に、
このようなメニューもやっております。
ワタのコクがたまりませんよ～
定番ですがアジフライ。
お刺身で食べれるような、
大き目の鰺を三枚におろしたアジフライなので、
結構な肉厚で食べ応えアリ
ソースで食べるか、
醤油で食べるか悩むところ・・・。
パスタの紹介になります！
渡り蟹のトマトクリームソース
トマトのおかげで爽やかなのに、
トマトのおかげで爽やかなのに、
コクのある味わいと魚介の旨味がたまりません！
渡り蟹一匹まるごと使った贅沢な味わいです。
あさり焼きそば
あさりの旨味いっぱいの味わいは、
もう何も言う事ありません
つまみにもなりますよ
あんちゃん思い出の味という事で、
あんちゃん思い出の味という事で、
お話を聞きながら再現してみました。
中部の中華飯店何店舗かやっていたみたいで、
珍しいご飯メニュー。
その名を、
四川飯
バッチリと再現できたようで喜んでもらえて嬉しいです。
もうすでに、花椒を使い麻辣仕立ての、
痺れる味わいを追加した、
当店用現代風アレンジまで用意してあります！
日によってあったり無かったりしますが、
今週はこんないろいろなメニューをやっておりますよ
興味ある方は是非とも来てね！
Posted by ぽりりん at 03:10│Comments(0)
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