2023年02月03日
いぶり暮らしと節分
本日は節分。
そして、
最近観ていますドラマ。
いぶり暮らし
大島千春 原作の漫画が、
志田未来、泉澤祐希 主演で、ドラマ化。
燻製だけをテーマで、
燻製だけをテーマで、
料理漫画って凄いなぁ～と思いつつ、
基礎から燻製の勉強をさせていただいております。
このドラマを夫婦で観ていたら、
このドラマを夫婦で観ていたら、
久しぶりに 燻製魂 に、
火がついてしまい、
燻製始めてしまいました。
熱燻２０分と時間が短かったので、
熱燻２０分と時間が短かったので、
色があまり燻製されておりませんが、
充分香薫はありますよ。
その他にも、
枝豆 と つくね を 燻製。
そして、節分でしたので、
その他にも、
枝豆 と つくね を 燻製。
そして、節分でしたので、
恵方巻も食べました。
春菊のおひたし と、菜の花の白和え 明太子添え 、
春菊のおひたし と、菜の花の白和え 明太子添え 、
茄子のお味噌汁。
賑やかな食卓となりました。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
|
|
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。