酔風居酒屋CUSCUS › 試作料理・まかない › 晴れないかな?
2013年08月01日
晴れないかな?
なかなか青空が見れない日々が続いております
モヤモヤサマーな夏・・・。
さてはて、特にネタも無いですしとりあえずのコーナーいきます。

若鶏の唐揚げ野菜煮込みとご飯。
唐揚げ作り過ぎちゃって余っちゃう事無いですか?
そんな時は、揚げたものを冷凍しちゃいましょう!
数日後の一品で使えますよ~
・凍ったままお好きなたれやソースで煮たり。
・一度解凍(レンジでも良い)して、軽くカリッとさせる程度に上げて、
お好きな調理法に使う。
・パスタのトッピングやサラダ、カレーなどのトッピングに温めてすぐ使えます。
カリッとさせたい方は、解凍後にオーブンで焼くか2度揚げですね!
などなど、いろいろと使えるので試してくださいね!

麻婆茄子&豆腐とササミの香草フライが、昨日のまかないでした!
カロリー高いな

モヤモヤサマーな夏・・・。
さてはて、特にネタも無いですしとりあえずのコーナーいきます。

若鶏の唐揚げ野菜煮込みとご飯。
唐揚げ作り過ぎちゃって余っちゃう事無いですか?
そんな時は、揚げたものを冷凍しちゃいましょう!
数日後の一品で使えますよ~

・凍ったままお好きなたれやソースで煮たり。
・一度解凍(レンジでも良い)して、軽くカリッとさせる程度に上げて、
お好きな調理法に使う。
・パスタのトッピングやサラダ、カレーなどのトッピングに温めてすぐ使えます。
カリッとさせたい方は、解凍後にオーブンで焼くか2度揚げですね!
などなど、いろいろと使えるので試してくださいね!

麻婆茄子&豆腐とササミの香草フライが、昨日のまかないでした!
カロリー高いな

Posted by ぽりりん at 13:07│Comments(0)
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