2017年01月27日
そろそろ
暇になって来ると、
食材が余る日が出てきます。
そんな時は、
まかない作りながら、
お試し料理を！
旬の菜の花とホタルイカが余ったので、
ほたるいかと菜の花を玉子炒めしてみました。
これは美味しい。
また一品メニューが増えました。
そして、
キャベツ沢山貰ったので、
回鍋肉作りました。
こちらもバッチリ
ピーマンを獅子唐にして、
獅子唐回鍋肉として出すことにしました。
ところで・・・・・。
この間の健康診断で、
久し振りに体重計のりました。
寒くなり、運動もしておらず。
ご飯も気にせず食べております。
去年の夏に減った８キロの体重も、
５キロも戻っておりました
（そりゃそーだ）
と、いうわけで。
この間TVでやってたダイエットを、
試してみることに・・・・・。
アボガドの種を茹でてお茶に。
豊富に入っている、
水溶性食物繊維の働きで、
腸内環境を整え、脂肪が体内に溜まるのを防ぎ、
急激な血糖値が上がるのも防ぎ、
血圧が上がるのも防ぐというスーパーな効果
そしてこちらのブロッコリースプラウト！
（適当にサラダに入れたので盛り付けが雑っ）
以前もご紹介しましたが、
スルフォラファンの効果が凄い。
スルフォラファンの効果が凄い。
・解毒 ・抗酸化作用 ・ピロリ菌予防
・花粉症制御 ・悪酔い予防 ・メタボ予防
・がん予防
等々凄い効果。
上の写真は発芽一週間のものですが、
下の写真の発芽三日の方が、
スルフォラファンが多く含まれているそうです。
食べるものに、
何でも入れるだけで良いので摂取しやすく、
スルフォラファンの効果は３日続くので、
スルフォラファンの効果は３日続くので、
３日に一回ワンパック取れば良いそうです。
そしてもう一つ、
トマトジュースにオリーブオイルを入れて、
レンジでチン！
トマトやスイカの赤色の色素に含まれる、
カルテノイドは、
ビタミンEの１００倍の、
抗酸化力があるそうです。
さらに、トマトに含まれるリコピンは、
強力な抗酸化力があり、血糖値を下げ、
動脈硬化予防、がん予防、喘息改善、
美白効果、ダイエット効果などコチラも凄い
LDLコレステロール酸化防止や、
乳がん、肺がん、前立腺がんの増殖を、
抑える効果もあるそうです。
リコピンは、
油と一緒にとることで吸収されやすくなるのと、
温めることで、
温めることで、
トマトの細胞壁が壊れて、
リコピンが外に出やすくなるそうです。
なのでおいらは、
オリーブオイルを、亜麻仁油に変えてやっています。
ただ、
温めてないので効果は薄いかも、
何故かというと、
亜麻仁油は温めると、
オメガ３脂肪酸が壊れてしまうから、
温めれないのです。
オメガ３脂肪酸とリコピンのw効果を狙います。
オメガ３脂肪酸は、
中性脂肪を下げ、動脈硬化、心筋梗塞予防、
高血圧予防、脂肪肝予防、高脂血症予防、
加齢黄斑変性症予防、勿論ダイエットにつながるわけです。
凄いですよね！
これからこちらの方法を、
食べることで何とか効果があるか、
試してみようと思います。
結果は後ほど・・・・・・・。
この記事へのコメント
ぽりりんさん こんばんは
40年代？やっぱ若いじゃん
私は30年代・・
あ！ばばぁ〜じゃん！って
聞こえた〜（爆笑）
これからはガッツママじゃなくて
ガッツババァって改名しないとね（笑）
コメントも控えなきゃと思いながらも
ぽりりんさんの記事が妙に気になり
ついついコメントしちゃってるのに
丁寧にコメントくれて ありがとうね
アボガド茶とブロッコリースプラウト
ババも挑戦しようかと思ってます
40年代？やっぱ若いじゃん
私は30年代・・
あ！ばばぁ〜じゃん！って
聞こえた〜（爆笑）
これからはガッツママじゃなくて
ガッツババァって改名しないとね（笑）
コメントも控えなきゃと思いながらも
ぽりりんさんの記事が妙に気になり
ついついコメントしちゃってるのに
丁寧にコメントくれて ありがとうね
アボガド茶とブロッコリースプラウト
ババも挑戦しようかと思ってます
Posted by ガッツママ
at 2017年01月28日 22:17
at 2017年01月28日 22:17ガッツママさま
これからもママでいてください♪
いえいえ、永遠のママで(笑)
アボガド種茶を始めたら、
もともと腸は弱い方なので、
（牛乳ピーピー系）
効果ですぎでヤバいですが、
（調子悪い）
お腹がずっとキュッとした感じで、
ある意味凄いですよ～！
後数週間続けてどうなっている事やら。
是非とも試してみて下さいね。
アボガド種茶は、
作って冷やして、
ペットボトルに移し替えて、
外食した時もそのあとに飲んでおります。
少々手間ですけどねぇ～。
効くかどうか試しながら、
しばらく続けてみますね～。
これからもママでいてください♪
いえいえ、永遠のママで(笑)
アボガド種茶を始めたら、
もともと腸は弱い方なので、
（牛乳ピーピー系）
効果ですぎでヤバいですが、
（調子悪い）
お腹がずっとキュッとした感じで、
ある意味凄いですよ～！
後数週間続けてどうなっている事やら。
是非とも試してみて下さいね。
アボガド種茶は、
作って冷やして、
ペットボトルに移し替えて、
外食した時もそのあとに飲んでおります。
少々手間ですけどねぇ～。
効くかどうか試しながら、
しばらく続けてみますね～。
Posted by ぽりりん at 2017年01月29日 12:29
at 2017年01月29日 12:29私もアボカド種茶でダイエット
頑張ってみます
では 遠慮なく・・・
ガッツママより（笑）
頑張ってみます
では 遠慮なく・・・
ガッツママより（笑）
Posted by ガッツママ at 2017年01月30日 15:18
at 2017年01月30日 15:18ガッツママ様
アボガドの種茶作るのが、
少々めんどいですが、
アボカド事体オメガ９がとれるので、
女性には嬉しい美容に良いですよね。
頑張ってくださいねぇ～。
アボガドの種茶作るのが、
少々めんどいですが、
アボカド事体オメガ９がとれるので、
女性には嬉しい美容に良いですよね。
頑張ってくださいねぇ～。
Posted by ぽりりん at 2017年01月31日 13:45
at 2017年01月31日 13:45すみません
気がつかなったです
親切に教えてくれて
ありがとうございます
頑張ります ٩( 'ω' )و
気がつかなったです
親切に教えてくれて
ありがとうございます
頑張ります ٩( 'ω' )و
Posted by ガッツママ at 2017年02月02日 22:18
at 2017年02月02日 22:18ガッツママ様
アボカド種茶なんですが、
一度沸くぐらいから、
弱火で旨い事やると、
綺麗な色に仕上がり、
渋みも少なく仕上がるので、
飲みやすくなります。
アボカド種茶なんですが、
一度沸くぐらいから、
弱火で旨い事やると、
綺麗な色に仕上がり、
渋みも少なく仕上がるので、
飲みやすくなります。
Posted by ぽりりん at 2017年02月03日 03:08
at 2017年02月03日 03:08
