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2022年11月02日
パスタについて・・・。
昨今の世界情勢もあってか、
２２年間使ってきたパスタが、
どうやら日本に入ってきていないらしく、
使えなくなった。
いろいろな会社のパスタを試して、
半茹でおき→冷凍で、早く美味しく、
出せるブランドのものを、見つけて使っていた。
ここ数年で、いろいろと使って、
試していたのだけれども、
他のブランドのもので良いものが無かった。
と、いう訳で、
諦めて釜茹でにする事にしました。
これからは今までと違い、
少々お時間をいただくことになりますが、
茹でたてて仕上げます。
最初は、業務用のものを考えていましたが、
専門店でもないので、
コチラの家庭用の鍋を購入して、
いろいろなブランドのパスタを、
試しがらやっていこうと思います。
余裕ができたら、
余裕ができたら、
ソースにあわせて、
麺も変えれるようになると良いかな。
あとは、手際の良さを 身に付けねば・・・。
そんな事なので、しばらくはパスタで、
ご迷惑をおかけすると思いますが、
よろしくお願いします。
Posted by ぽりりん at 15:00│Comments(0)
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