2016年12月23日
落ち着いてきた
年末の忘年会シーズンも過ぎ、
落ち着いた営業になっております・・・・・が！？
ここのところ、
食事のオーダーが多く、
厨房は意外と忙しい
やはり、
飲みでくる方が中心の方が、
おつまみが多いので、
サッと出せれるメニューの注文が多いので、
厨房は早く、食事メインですと、
やはり手の込んだメニューのオーダーが多いので、
一品一品の時間がかかります。
お店の営業的には、
落ち着いた感じでしたが、
厨房は何気に忙しい感じでした
こちらは昨日のまかない
久し振りにチキンライス
サーモンポテトサラダ
本日は予約は無く、
明日のクリスマス・イヴ
は、なんと
は、なんと
カップルとかではなく、
町内の忘年会の大型予約が入っております
明日は忙しいので、
本日から準備して頑張らねば
