酔風居酒屋ＣＵＳＣＵＳ

昨日ご紹介した、

お昼に食べた　ＨＡＰＰＹ ＶＡＬＬＥＹ　のパスタを、

暇だったので手打ちでリングイネを作って、

再現してみました。

やっぱり、

自分で味の調整できるので美味しいですよね！

前々から思っていたのですが、

手打ちパスタはモチモチしていて、

早く茹であがりますし、

良い所もありますが、

個人的には乾麺のプリプリ感のが好きなんですよね！